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蜀山區市場監督管理局蒞臨琥幼檢查指導食堂工作
編輯日期:2021/2/25  作者/編輯:夏甜甜  閱讀次數: 次  [關 閉]

   為加強幼兒園開學后食堂食品安全監管工作,嚴防嚴管嚴控幼兒園食品安全風險。2月25日上午,蜀山區市場監督管理局工作人員蒞臨琥幼,進行新學期食堂食品安全專項檢查和指導。

   工作人員深入食堂切配區、烹飪區、配餐間、就餐區等場所,檢查食堂各項設備和使用情況,重點對食品臺賬建立、索證索票落實、餐具清洗消毒、庫存食品清理及廚房衛生環境、從業人員健康管理等進行詳細檢查。檢查組對琥幼食堂食品安全各項工作環節給予了充分的肯定和好評,同時也提出了專業性的指導意見和建議。





  此次檢查指導,是對我園食堂工作的一次促進和推動,幼兒園將嚴格按照相關要求,進一步規范、完善食堂安全衛生管理工作,為幼兒的健康成長創造良好的條件,切實保障師幼飲食安全。

 
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